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すぎや製菓

すぎや製菓

みそまんとは奥浜名湖の名物和菓子で、黒糖のふかし饅頭のことです。皮の色が味噌を入れたみたいだからとその名前がついたそうです。他のお店のみそまんと食べ比べても楽しいです。

【お土産】

いなさ名物すぎやのみそまん・いいさま

…他のみそまん店に比べて皮の色が濃いのが特徴的です。その黒い輝きは黒砂糖の量の加減からきています。モチモチッとした皮にはほんのり味噌が入っています。半円のような独特の形も特徴的です。みそまんに使われている餡は、郷土史菓のカステラまんじゅう「いいさま」にも使われています。

【所在地】
静岡県浜松市北区引佐町井伊谷657-4

【営業時間・休業日】
7:00 〜18:00
定休日:水曜日(祝日は営業)

【駐車場】有り

【最寄りの施設】
井伊谷宮より徒歩約8分

【お問合わせ】
TEL:053-542-0104

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